Почувствуй вкус этого лета на гастрономическом фестивале «О, да! Еда!»

28-29 июля в Екатеринбурге пройдет крупнейший гастрономический фестиваль «О, да! Еда!», на площадке которого будет организован Гастрономический театр. 

Гастрономический театр является одной самых популярных и полезных площадок фестиваля О, да! Еда! Формат позволяет гостям быть не просто зрителями, но и активными участниками. В течение двух дней здесь будут проходить поединки, гастрономические шоу и кулинарные мастер-классы от известных шеф-поваров города: Михаила Аракелова, шефа «Стейк Хауса», Андрея Бова из ресторана «1991», Александра Кирьянова, главного на кухне в «Bar Bazar» и других.

Гастрономический театр развернет свою сцену на Вкусном бульваре от ТЦ «МЕГА», одной из главных площадок фестиваля. На самой большой кухне Екатеринбурга лучшие повара каждый час будут демонстрировать максимум своих возможностей, а гости мероприятия смогут попробовать интересные блюда и перенять опыт кулинарных гуру, узнав хитрости приготовления пунктов из меню любимых ресторанов. 

Хедлайнером фестиваля станет известный итальянский повар, уже много лет живущий в России, – Валентино Бонтемпи. Валентино в совершенстве владеет технологией и основными приемами приготовления блюд высокой диетической гастрономии. Тем, кто следит за своим питанием, ведет активный образ жизни и ценит итальянскую кухню, будет очень интересен мастер-класс от приглашенного мастера по приготовлению авторского инновационного блюда – пинцы. По самостоятельно восстановленному древнему римскому рецепту, знаменитый шеф-повар из особых продуктов сотворит чудо гастрономии, которое издавна готовили и так любили итальянцы.

Специально для любителей азарта, соперничества и модных тусовок в гастро-театре пройдут кулинарные поединки. В одной из таких гастрономических битв сойдутся команды королев конкурса «Мисс Екатеринбург» и шоумены нашего города. 

Вкусный фестиваль не обойдет и самых маленьких гостей. Специально для детей пройдет мастер-класс по приготовлению цветной сладкой пасты. Ребята сами будут растягивать тесто и нарезать его в специальной машине для приготовления пасты. Куратор также поделится секретом теста и расскажет, что сделать, чтобы паста получилось плотной и разноцветной. Такой десерт не оставит равнодушным ни одного ребенка.  

Ожидается, что проходимость фестиваля составит более 35 000 человек. В прошлом году на нем побывало порядка 30 000 гостей.